Seguro que has oído hablar de su majestad, el rey y la reina de todas las tartas deliciosas cubiertas de nata montada, la tarta erizo. Comenzó como un fallo más de repostería por parte de alguien que pensó que hacer un postre así sería un paseo por el parque, pero rápidamente se convirtió en una manía en Internet con gente que deliberadamente hacía las peores tartas en forma de erizo que existen. Puedes ver algunos ejemplos maravillosos aquí.
Pero una tarta de erizo no es ni mucho menos la única forma en que una tarta puede pasar de ser buena a decente, y luego caer en una monstruosidad. De hecho, la repostería es el entorno perfecto para algunos de los fallos más divertidos, locos e inesperados que merecen un lugar en el salón de la fama del rollo de la cámara.
Así que hoy hemos recopilado una lista con algunos de los pasteles que más te revolverán el estómago y que demuestran que hay que tener cuidado con lo que se desea y no subestimar una tarta de zanahoria que tu pastelería local está clavando sin esfuerzo. Eso no significa que tú también la vayas a clavar.
Desplázate hacia abajo, vota tus fotos favoritas y asegúrate de consultar nuestros posts anteriores aquí, aquí, aquí y aquí.
#1 Mi madre sabe que me gustan los erizos, dijo que no podía entrar en la cocina en todo el día y se pasó todo el día haciéndome una tarta de cumpleaños sorpresa. Te quiero mamá
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#2 Mi tarta de cumpleaños de Darth Maul se comió demasiada tarta
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#3 Pastel Baby Yoda
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Como podemos ver claramente en este post, la repostería es una forma de arte infernal que no todo el mundo ha nacido para dominar. La destreza, la dedicación, el tiempo y el ojo para los detalles que hay que dedicar a una pieza hermosa son inconmensurables, por lo que es justo que al intentar recrearlas en casa, la gente fracase. Y lo harán estrepitosamente.
Uno de los mayores símbolos de los fracasos de las tartas es la famosa tarta del erizo. Con tantos intentos absurdamente malos de recrear esta monstruosidad comestible, se ha convertido en un meme en sí mismo. Cada vez son más las personas que adoptan el horrible aspecto de la tarta erizo, intentando hacer su propia representación.
#4 Pedí una tarta desastrosa para mi cumpleaños. Lo han conseguido
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#5 Mi amiga hizo un pastel de Danny DeVito para su amiga. Es peor en persona
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#6 Mi mujer no entiende por qué todo el mundo se ríe de su tarta
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Así que hablamos con Corinne Mankoo, la codirectora de April's Baker, que compartió algunas ideas muy interesantes sobre los pasteles de erizos feos, así como una sencilla receta de pastel que cualquiera podría hacer. "En primer lugar, ¿a quién no le parecen simpáticos los erizos? Por supuesto, mucha gente intenta recrearlos", dijo Corinne.
#7 Mi hijo cumplió ayer un año. Este fue el adorno de su pastel con temática espacial. A la izquierda es lo que pedimos, a la derecha es lo que recibimos
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#8 Probé a hacer un glaseado de espejo
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#9 Le hice a mi amiga una tarta de una fogata para su cumpleaños, pero cuanto más la miro, más parece un montón de caca en llamas
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"Sin embargo, aunque la tarta parezca sencilla, a la hora de hacerla, algunas personas descubren que no es así. Ahora casi se ha convertido en una moda enfrentarse al reto de la tarta erizo y compartir lo mal que se hace", explica. Según Corinne, lo que hace que el pastel de erizo sea tan feo son sus dientes. "¿Por qué la gente se empeña en añadir espeluznantes dientes humanos? Seguro que es una receta para un desastre perturbador", dijo.
#10 ¿Cómo quieres que esté decorada tu tarta de cumpleaños? No me importa
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#11 Pedimos la tarta de la izquierda y recibimos la de la derecha. Elmo ha visto días mejores
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#12 Pedí una tarta de cumpleaños para mi sobrina
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Para todos los que ya están hartos de los malos intentos de hacer una tarta, Corinne se complace en compartir una receta de una mini tarta de chocolate (para 6 personas) que pondrá una sonrisa en la cara de cualquiera que la pruebe. ¡Así que saquen sus cuadernos, todos!
"Ganache de chocolate 350 g de chips de chocolate negro, 400 ml de nata líquida. Pesar las pepitas de chocolate en un bol. Calentar la nata doble en un cazo a fuego medio hasta que esté humeante. Verter la nata caliente sobre los trozos de chocolate. Batir hasta que todo el chocolate se haya derretido y se obtenga una ganache suave. Reservar durante varias horas para que se enfríe, o meter en la nevera hasta que el ganache empiece a cuajar".
"Bizcocho de chocolate: 82 g de harina de uso general; 24 g de cacao en polvo; 56 g de azúcar moreno claro; 75 g de azúcar en polvo; 1 huevo grande; 0,75 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 0,25 cucharaditas de levadura en polvo; una pizca de sal; 0,5 cucharaditas de café expreso en polvo; 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla; 45 ml de aceite de oliva; 90 ml de leche entera; 90 ml de agua hirviendo".
#13 Una amiga mía encargó una tarta de foto y le dio a la mujer una memoria USB con la foto que quería usar
Cuando mi amiga fue a recogerlo, esto es lo que le esperaba. El inglés es la segunda lengua de los empleados. Puedes completar los espacios en blanco aquí.
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#14 ¡Delicioso!
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#15 Unicornio
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"Método":
1. Calentar el horno a 170°C. Engrasar dos moldes de tarta de 4 pulgadas.
2. Hervir el agua y verter el espresso. Reservar.
3. Mezclar el aceite, el azúcar, el azúcar moreno y el huevo. Batir a fuego alto hasta que esté espeso y esponjoso.
4. Pesar los ingredientes secos y mezclarlos en un bol. Añadir a la mezcla de azúcar/huevo/aceite hasta que se incorporen.
5. Verter la leche y la vainilla en la mezcla.
6. Por último, verter lentamente el agua hirviendo. Mezclar todo, raspando el bol para que no queden grumos.
7. Verter la masa en los moldes y hornear durante unos 45-50 minutos hasta que esté hecha.
8. Recortar los bizcochos de chocolate si es necesario para que queden planos por ambos lados.
9. Cuando el ganache haya empezado a cuajar pero aún esté blando, coloca un poco en el centro de la tabla o soporte de la tarta.
10. Apilar los bizcochos, extendiendo el ganache en el centro y alrededor del exterior.
11. Con una espátula y un raspador de tartas, alisar el ganache hasta que quede cubierto de migas. Enfriar en la nevera durante unos 20 minutos hasta que cuaje.
12. Cubrir de nuevo con una segunda capa de ganache de chocolate. Alisar el ganache con una espátula y una rasqueta.
13. Decora como quieras, a nosotros nos gusta usar cerezas al marrasquino".
#16 Queríamos crear algo bonito para nuestra tarta de boda. Resulté ser una luchadora de sumo embarazada
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#17 Me recuerda a aquella vez que intenté hacer a mi Larry una tarta de Chewbacca
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#18 Quería una tarta que se pareciera a mi gato. Fue un fracaso, pero sigue siendo muy bonito
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#19 Tarta de Olaf
Image credits: periwinklecakes
#20 Alguien dio vida a mi monstruo de la parálisis del sueño
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#21 Tarta Corgi para el cumpleaños de mi novio
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#22 He recreado la tarta del erizo maldito, pero como un Alaska horneado
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#23 Spiderman
#24 Tarta de Steve Harvey
Image credits: vyn203
#25 Mátame ya
Image credits: MK4536
#26 Esta tarta parece un Gremlin mojado al estilo La Matanza De Texas y lleva la cara de otro Gremlin mojado
Image credits: momjective
#27 Pedimos una tarta con temática de F·R·I·E·N·D·S
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#28 Intenté hacer una tarta de zorro para el cumpleaños de mi pareja y en su lugar se creó este monstruo (añadí bolitas de azúcar de colores para suavizar el golpe)
Image credits: analrimmer
#29 Desastre de la tarta de novios, lo que queríamos y lo que nos dieron
Image credits: bananaloutay
#30 Shrek
Image credits: cakes with threatening auras
#31 A mi madre le encantan esas fotos de pasteles de erizos feos, así que le hice una versión sin azúcar/baja en carbohidratos para el Día de la Madre. Deliciosa y aterradora
Image credits: mgappleyard
#32 Tarta de erizo borroso
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#33 A mi madre le pidieron que hiciera una tarta para la fiesta del bebé. Digamos que nadie quería cortar el cordón umbilical
Image credits: ni_hao_wo_jiao_meili
#34 Hice una tarta de Pikachu
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#35 Mi novia se gastó 100 dólares en comprarme una tarta de White Claw para mi cumpleaños. Ella estaba menos que satisfecha con el resultado
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#36 Desastre de tarta
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#37 Matadme
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#38 Pedí el pastel de la izquierda, recibí el de la derecha
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#39 Contento de haber pagado sólo 72 dólares por esto
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#40 Tarta de cumpleaños de la que la amiga de mi madre quería una réplica vs. lo que obtuvo - 50€.
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