Los postres no tienen por qué ser solo deliciosos, también pueden ser estéticamente bellos también. Esto lo demuestra una vez más Dinara Kasko, chef pastelera y diseñadora arquitectónica, que ha creado esta tarta modelada con algoritmos para presentar el nuevo chocolates con frutos del bosque Ruby.
Inspirada en las obras del artista e ingeniero Matthew Shlian, Kasko ha diseñado un postre hecho con 81 minitartas, cada una de forma única, con capas de merengue, ganache, confite de bayas y galleta crujiente, todo ello cubierto del delicioso chocolate rosa Ruby.
¿No te gustaría ponerle la mano encima a uno de esos trozos?
Más información en: Dinara Kasko, Instagram
